Einer unserer Favouriten für eh alles: 

Mit Freude empfehlen wir Ihnen diese großartige Gewürzmischung für Fleisch- und/oder Gemüseeintöpfe mit afrikanischer Note. Sie eignet sich außerdem nicht nur hervorragend zum Grillen oder Braten aller Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse sondern passt auch perfekt zu Bratkartoffeln und selbstgemachten Pizzastangerln.

Unser Tipp: Vor dem Anwenden die Gewürzmischung im Mörser zerkleinern und durchmischen. Das setzt noch mehr Aromen frei!

Zutaten: Meersalz, Fenchel, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Zimt, Anis, Ingwer, Cumin, Piment, Chillies

Abgefüllt in: 50g

...besser als beim Italiener!

Die Kräuterbasis für wunderbar würzig-scharfes Aglio-Olio-Peperoncino-Pesto:

Vermischen Sie 2 TL der Gewürzmischung mit 2-3 EL Nudelwasser und lassen es kurz aufkochen. Klein gehackte Tomaten unterrühren, salzen und nochmal aufwallen lassen.

Alternativ 2 TL A-O-P-Mischung in 2-3 EL Olivenöl ca. 30 min quellen lassen.

Schmeckt am besten zu bissfest gekochten Spaghetti oder geröstetem Weißbrot. Ein herrlicher Genuss!

Zutaten: Knoblauch, Petersilie, Paprika, Chillies, Basilikum, Oregano 

Abgefüllt in: 30g

So einfach wie effektiv!

Bratkartoffeln, selbstgemachte Ofen-Chips, Kartoffelpuffer, Ofen-Gemüse etc. werden interessanter, einzigartiger und beliebter.

Zutaten: Zwiebeln, Palmfett, Paprika, Pfeffer, Salz, Petersilie, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Fenchel, Thymian, Bohnenkraut, Lavendel, Rapsöl

Abgefüllt in: 35g

Für sensationelles selbstgebackenes Brot!

Egal welches IHR Lieblings-Brotrezept ist, ob weich oder knusprig, ob Weizen-Roggen, Vollkorn oder glutenfrei... Damit wird Ihr Lieblingsbrot noch aromatischer, würziger, intensiver! 

Unser Tipp: Peppen Sie doch einfach fertige Brot-Backmischungen mit einer großzügigen Prise Brotgewürz zu einer wirklich aromatischen Köstlichkeit auf!

Zutaten: Kümmel, Fenchel, Koriander, Thymian, Pfeffer, Cassia, Dill, Paprika, Muskatnuss

Abgefüllt in: 40g

Die etwas 'andere', nicht scharfe, dennoch sehr aromatische, süßliche Curry-Mischung für geniale thailändische oder indische Kokosmilch-Currys und sonst einfach alles, was Ihrer Kreativität noch so entspringt...

Zutaten: Kurkuma, Süßholzwurzel, Senfsaat, Koriander, Dextrose, Dill, Ingwer, Salz, Bockshornklee, Basilikum, Kümmel, Sellerie, Chillies, Knoblauch

Abgefüllt in: 45g

Lassen Sie sich zu ungeahnten Geschmacks-Sensationen inspirieren!

Garam-Masala ist ein unvergleichlich vielseitiger Gewürze-Klassiker der indischen Küche (zB für die Linsensuppe 'Dahl'). Es veredelt aber auch typisch Europäisches, wie zB Rotkraut, Creme-Spinat, Geflügel, Fisch, Eintöpfe, Dips etc.

Zutaten: Koriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch

Abgefüllt in: 50g

Diese Kräuter werden Sie lieben:

Kurz bevor Sie Ihre Steaks, Fische, Zucchinis, Kartoffelscheiben, Melanzanis etc. über Holzkohle grillen, werfen Sie eine Handvoll unserer Grill-Feuerkräuter direkt in die Glut! Die ätherischen Öle dieser einzigartigen Kräuter entfalten sich sofort, ziehen während des Grillens in Ihr Grillgut ein und bereiten Ihnen ein unnachahmliches Barbecue-Aroma.

Unser Tipp: Zum Würzen in der Küche bitte vorher im Mörser zerkleinern!

Zutaten: Rosmarin, Thymian, Koriander, Fenchel, Oregano, Salbei

Abgefüllt in: 25g

Genießen wie Gott in Frankreich...

Ein herrlich-französischer Allrounder: Perfekt für Gemüse, Fleisch, Kartoffelgerichte, Suppen, Salate, Aufstriche etc. Unsere uneingeschränkte Empfehlung!

Zutaten: Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Rosmarin, Lavendel, Fenchel

Abgefüllt in: 20g

Das Universal-Genie in Ihrer Küche!

Es bereitet wundervolle Saucen, Aufläufe oder auch Pfannengemüse. Im Sommer sind diese Kräuter das perfekte Grillgewürz für Lamm, Hendl, Kartoffeln oder Meeresfrüchte. Sie werden es - wie wir(!) - nicht mehr missen wollen!

Unser Tipp: Den Gewürze-Allrounder bereits gemeinsam mit den kleingeschnittenen Zwiebeln im heißen Öl anbraten lassen. Perfekt!

Zutaten: Meersalz, Rosmarin, Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Dill, Estragon, Oregano, Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: E 330, Salz, Rapsöl, Antioxidationsmittel: Natriumhydrogensulfit

Abgefüllt in: 40g

Diese perfekt abgestimmte, sehr aromatische Würzmischung für Weihnachtsgebäck, Lebkuchen und ähnliches sollten Sie unbedingt probieren!

Übrigens: Geben Sie eine Prise Lebkuchengewürz bei jedem Backen in den (Schoko-)Kuchenteig. Wow! Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Zutaten: Zimt, Orangenschalen, Piment, Anis, Koriander, Sternanis, Muskat, Nelken

Abgefüllt in: 40g

Ihr neues Lieblings-Universalgewürz verleiht Gemüse, Grillgut, Fleisch, Geflügel aber auch Pizza oder Saucen das einzigartig würzige Aroma der italienischen Küche.

Unser Tipp: Perfekt auch als Gewürz für eingelegtes, mariniertes Gemüse oder Schafkäse.

Zutaten: Knoblauch, Paprika, Chillies, Petersilie, Pfeffer, Zwiebel, Thymian, Oregano, Basilikum

Abgefüllt in: 40g

DAS GEWÜRZ für gebratenen Lachs. Für diesen Tipp werden Sie uns dankbar sein...

Darüber hinaus verleiht er aber auch Geflügel, Kalb, Steaks, aber auch Saucen und sogar Süßspeisen das gewisse Extra! Eine Offenbarung...

Zutaten: Pfeffer schwarz, Orangenschale, Salz, Zucker, Orangenöl

Abgefüllt in: 45g

RAUCHSALZ IST - vor allem für Vegetarier - GENIAL!

Eine Prise Rauchsalz verleiht Gemüse, Aufläufen, Saucen einen unvergleichlich angenehm deftigen Geschmack. Ebenso hervorragend in Omelettes, selbstgemachte Aufstriche, Dips, gebratenen Lachs etc. 

Zutaten: Salz, Rauch, Paprika, Trennmittel: Siliciumdioxid E 551

Abgefüllt in: 100g

Der Duft des Orients:

Aromatische Couscous-Eintöpfe nach Art des Hauses (dt. für 'Raz El Hanout') mit Lammfleisch, Okraschoten, Kartoffeln, Zucchini etc. entführen Ihre Geschmacksknospen ins Reich von 1001 Nacht... Lassen Sie sich verzaubern!

Unser Tipp: Das Gewürz vor Gebrauch im Mörser durchmischen!

Zutaten: Meersalz, Chillies, Zimt, Ingwer, Schwarzkümmel, Kardamom, Macisblüte, Lorbeerblätter, Thymian, Nelken

Abgefüllt in: 40g

Ab sofort zaubern Sie großartigen Beilagen-Reis, sensationelle Risotto-Gerichte ebenso wie herzhafte Nudel-Variationen mit diesem genialen Gewürz! Sollten Sie probieren...

Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Kurkuma, Salz, Knoblauch, Petersilie, Rapsöl

Abgefüllt in: 50g

Haben Sie das schon mal probiert?

Fruchtig, würzig, scharf und eine Spur rauchig. Damit gelingen perfekte Saucen, Dips etc aber auch Fleisch, das vor dem Grillen oder Braten in dieser Marinade ziehen darf, wird unwahrscheinlich zart, aromatisch, unvergleichlich. Wow!!

Unser Tipp: Die Gewürzmischung mit etwas lauwarmem Wasser und Öl anrühren und mindestens 10 min ziehen lassen.

Zutaten: Ananas, Tomaten, Roh-Rohrzucker, Meersalz, Knoblauch, Maisstärke, Chillies, Paprika, Ingwer, Rauch 

Abgefüllt in: 65g

Ein - absolut zurecht -  fixer Bestandteil der indischen Küche. Passt hervorragend zu Fisch, Geflügel oder Lamm.

Unser Tipp: Bestreichen Sie zB Fleischspieße vor dem Grillen mit zB einem Tandoori-Masala-Dip (aus Joghurt, Sonnenblumenöl und Tandoori Masala) und lassen Sie sie 10 min ziehen.

Zutaten: Koriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chillies, Salz

Abgefüllt in: 45g

14-17 cm lang, aus Indonesien

(Süß-)Speisen mit echtem Vanillemark zubereitet schmecken. Um an das Vanillemark zu gelangen, schlitzt man die Schoten mit einem scharfen Messer der Länge nach mit einem scharfen Küchenmesser auf und kratzt das Mark (kleine schwarze Kügelchen!) mit dem Messer aus. Herrlich intensiv!

Unser Tipp: Stecken Sie die ausgekratzte Vanilleschote in ein Vorratsglas mit Zucker: Der Zucker nimmt das intensive Vanillearoma der Schote auf. Nach ein paar Wochen können Sie die dann trockene Schote durch eine frische ersetzen und haben fortan immer Vanillezucker zuhause!